Patrick Dube_Chef executif_Restaurant Les Labours

Les Labours

Apprécié pour ses menus gastronomiques valorisant les produits du terroir charlevoisien, le restaurant Les Labours de l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, situé à Baie Saint-Paul, renouvellera l’expérience Champs Libres les 6, 13, 20 et 27 novembre prochain.

Cette année, quatre chefs réputés du Québec créeront des plats uniques au cœur de la brigade du chef cuisinier du restaurant Patrick Dubé, en mettant à l’honneur les abondantes récoltes de la fin de saison des jardins. L’événement promet des moments gustatifs d’exception tous les jeudis du mois de novembre, puisque chacun des grands chefs concoctera un menu cinq services qui lui ressemble en utilisant des aliments régionaux, le tout accompagné d’une sélection affinée de la cave à vin de l’établissement par le sommelier Christian Beaupré. Un privilège exclusif pour les papilles!

Restaurant Les Labours de l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, 50 rue de la Ferme, Baie Saint-Paul, germainhotels.com

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