Se rendre à Londres, c’est faire un véritable voyage à travers le temps. Vieille de 2000 ans, la ville fut fondée par les Romains. Son histoire s’écrit à travers la construction de la tour de Londres, le grand incendie, les guerres et tant d’autres épisodes marquants. Où que l’on se promène, ses habitants, ses sites touristiques, ses guides et ses musées nous plongent dans une reconstitution historique exceptionnelle. Entre un fleuve, deux collines et des siècles de développement, chaque pierre semble vibrer d’échos du passé.
Partez à la découverte des quartiers emblématiques : Mayfair, aux portes de Hyde Park, le quartier chic par excellence où s’alignent de superbes maisons de style georgien, de luxueux hôtels et des restaurants gastronomiques. Covent Garden, secteur incontournable pour ses flâneries autour du marché et ses cafés en plein air; Notting Hill, célèbre pour ses demeures pastel et son ambiance bohème; Greenwich, quartier idéal pour une promenade paisible le long de la Tamise; Shoreditch, le quartier branché qui regorge de bars et de restaurants à l’ambiance décontractée.
Le respect est au coeur de la vie londonienne : respect des bâtiments et des infrastructures, dont celles du transport en commun qui restent impeccables malgré leur âge; respect des institutions, de la royauté, des statues, monuments, musées, églises et cathédrales; respect des lieux, de la propreté, du silence, de la nature et des nombreux parcs et arbres centenaires. Les Londoniens se montrent également très accueillants et souriants envers les touristes, toujours prêts à échanger et à faire découvrir leur ville dont ils semblent si fiers.
Londres, c’est aussi ses taxis noirs, ses cabines téléphoniques rouges et ses fameux bus à impériale. Sans oublier ses restaurants indiens, ses comédies musicales incontournables comme Le Roi Lion, Le Fantôme de l’Opéra ou Les Misérables. Le célèbre Harrods pour le shopping, et bien sûr, l’heure du thé, un rituel que je n’avais encore jamais expérimenté et qui manquait à ma culture.
Recommendations d’Arthur Majordome
Fier collaborateur de Mixte Magazine, Arthur Majordome vous offre ses recommandations pour Londres
Visite panoramique de Londres en taxi noir
Partez à la découverte des merveilles incontournables de Londres ainsi que de ses trésors cachés, souvent ignorés du grand public. Cette excursion d’une demi-journée en taxi noir emblématique vous ouvre les portes des sites mythiques de la capitale tout en vous menant vers des lieux secrets du centreville. Profitez d’arrêts soigneusement sélectionnés pour admirer les plus beaux panoramas et prendre des photos exceptionnelles. À bord de ce Black Cab iconique, alliez confort, style et efficacité – les taxis noirs bénéficient de droits d’accès privilégiés et empruntent les voies réservées, vous permettant d’éviter les embouteillages et de maximiser votre temps. Laissez-vous conter l’histoire passionnante de chaque étape par un chauffeur expert, pour une visite immersive et mémorable.
Visite royale et Churchill War Rooms
Commencez votre parcours dans le cadre enchanteur de St James’s Park, le plus poétique des parcs royaux londoniens. Promenez-vous à travers ses paysages apaisants avant de rejoindre le palais de Buckingham, résidence officielle du roi. Prolongez ensuite l’expérience avec une immersion rare dans les Churchill War Rooms : ce complexe souterrain, préservé tel qu’en 1945, fut le quartier général de Winston Churchill pendant les heures sombres de la Seconde Guerre mondiale. Parcourez la chambre de Churchill, la salle des cartes stratégique et la salle du cabinet où se prenaient les décisions déterminantes qui ont marqué l’Histoire. Ce musée vivant vous plonge au coeur du centre névralgique britannique, révélant l’atmosphère intense et inspirante des grandes heures du pays.
Silva
Niché dans une charmante mews verdoyante de Mayfair, Silva séduit par une lumière naturelle abondante et un cadre apaisant. Ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne légère et créative, du petit-déjeuner au dîner, centrée sur la pureté des ingrédients et l’épure des saveurs. Lauréat de deux Rosettes AA, Silva est plébiscité pour ses plats frais – flétan délicat, shakshuka gourmand au brunch – et son bar à cocktails intimiste. L’atmosphère raffinée mais détendue en fait une adresse de choix pour une escapade gourmande à toute heure.
CORD by Le Cordon Bleu
Premier restaurant gastronomique de l’institut Le Cordon Bleu à Londres, CORD s’installe dans un bâtiment historique signé Sir Edwin Lutyens. Alliant élégance intemporelle et innovation culinaire, le chef Karl O’Dell y sublime les produits saisonniers britanniques à travers des plats classiques ou végétariens, servis dans une ambiance feutrée et élégante. L’établissement propose également des espaces privatifs pour des occasions spéciales, promettant une expérience d’excellence où chaque détail compte.
45 Jermyn St.
Véritable restaurant-destination au coeur du quartier chic de St James, à deux pas de Fortnum & Mason, 45 Jermyn St. revisite avec brio la tradition européenne et britannique. Dans un décor évoquant l’âge d’or du glamour londonien – boiseries luxueuses et banquettes de cuir rouge –, le service se veut irréprochable. On vient pour les classiques revisités, comme le boeuf Wellington, les desserts spectaculaires dressés devant vous, ou encore le monkfish à la crème de champagne, salués par les critiques pour leur qualité et leur originalité.
