Titre original : Whisky | Découvrez les origines du whisky et comment cette eau-de-vie d’origine fait son évolution face à sa popularité croissante et la hausse de la compétition.

Ingrédients 500 g de sucre 4 oeufs 500 g de beurre bruni 150 g de chocolat noir 45 g (1dl) de cacao en poudre 350 g de farine d’amande 1 cuillère à soupe de sel marin 100 ml (1dl) d’eau   Préparation Dans un bol, fouetter les oeufs et le sucre afin d’obtenir une texture … Continuer la lecture Le gâteau au chocolat du ETT HEM →

Titre original : Soirs d’été | Dès le retour du soleil, visitez les terrasses de Montréal pour un été à Montréal incontournable. Un régal autant pour vos papilles que vos pupilles.

Titre original : Gastronomie in the city | Découvrez les meilleurs restaurants gastronomiques de Montréal, fine cuisine québécoise, enfant prodige de la cuisine française.

Titre original : Les recettes de Scott Yetman | Des recettes d’inspiration méditerranéenne du célèbre designer Scott Yetman, à la fois distinguées et simples qui sauront à coup sûr impressionner vos invités.

Glenmorangie – L’or d’Écosse LE PAYSAGE ÂPRE D’ÉCOSSE CACHE DANS UN DE SES VALLONS LE PLUS PRÉCIEUX DE SES TRÉSORS. DANS CE PAYS RECONNU ENTRE AUTRES POUR LA QUALITÉ DE SES WHISKIES, LA MAISON GLENMORANGIE A ACQUIS SES LETTRES DE NOBLESSE EN PRODUISANT UN ALCOOL COULEUR OR FIN, EMBLÉMATIQUE DE LA MARQUE. VISITE D’UN LIEU … Continuer la lecture Le whisky de la distillerie Glenmorangie, l’or d’Écosse →

Titre original : Huîtres en fête | Découvrez ces recettes d’huîtres; la combinaison parfaite d’huître et de boisson alcoolisée avec ces recettes du temps des fêtes idéales pour fêter en grand.

Titre original : Quatre adresses gourmandes | Découvrez une sélection de 4 des meilleures adresses gourmandes de la métropole. Ces restaurants Montréalais font preuve d’une savoureuse créativité.

Titre original : Saveurs d’asie | Montréal est très réputée au niveau culinaire et cette fois, la cuisine asiatique fait parler d’elle par 3 fameux restaurants japonais situés à Montréal.

Titre original : Route gourmande | Rhône-Alpes, région française est mondialement reconnue pour ses châteaux et ses restaurants relais. La gastronomie de Rhône-Alpes est également remarquable.

Titre original : Icône de la cuisine | Faites connaissance avec chef Paul Bocuse, le « Pape de la gastronomie» à travers ce portrait authentique du chef du siècle en matière de cuisine française.

Riche de ses deux étoiles Michelin fièrement acquises à Chantilly, le chef Arnaud Faye a joint en juillet dernier les rangs du fameux Château de la Chèvre d’Or, sur la Côte d’Azur. Il a ainsi pris la direction des cuisines de l’hôtel de luxe, dont celle de son restaurant gastronomique double étoilé. L’objectif ? Maintenir … Continuer la lecture La Chèvre D’or recrute Arnaud Faye en cuisine →