Murteza Talu n’est pas seulement un chef, il est le gardien d’un héritage culinaire tout en étant un innovateur. Sa mission : garantir que l’emblématique restaurant Moishes demeure une institution vivante et pertinente, capable de s’adapter tout en honorant ses racines.
Ne laissez pas le froid hivernal vous freiner! Habillez-vous chaudement et partez à la découverte de ces quatre nouvelles adresses gastronomiques réconfortantes.
JARDIN DE VILLE
BOTEA
À la croisée des chemins entre terre et mer, le chef Arnaud Donckele réinvente la gastronomie comme un poète cuisine les mots. Trois étoiles au Guide Michelin et cinq toques Gault&Millau, il orchestre avec délicatesse les menus des restaurants Plénitude de l’hôtel Cheval Blanc à Paris, et La Vague d’Or de l’hôtel Cheval Blanc à St-Tropez.
Alors que le mercure descend dans le thermomètre, la chaleur monte dans ces nouvelles adresses gastronomiques de la métropole. Attention, c’est chaud en cuisine!
Place à la découverte! Voici quatre nouvelles adresses montréalaises à essayer pour profiter d’un été sous le signe de la gastronomie.
Un matin gourmand vous attend dans l’un ou l’autre de ces restaurants, qui servant les meilleurs déjeuners en ville.
3 FEMMES ET UN COUSSIN
BIRKS
Des grandes institutions culinaires montréalaises jusqu’aux tout nouveaux concepts de cuisine novatrice, voici cinq tables incontournables à visiter durant la saison froide.
La scène culinaire québécoise pullule. Au travers des grands classiques qui perdurent dans le temps, on retrouve de nouveaux joueurs qui savent très bien tirer leur épingle du jeu. Voici quelques bonnes adresses, à Québec et à Montréal.
Si certains sont des classiques de la scène gastronomique montréalaise, d’autres sont des petits nouveaux qui ont réussi à sortir du lot. Mais ces quatre adresses méritent d’être découvertes pour le plaisir… de la table !
Voici cinq restaurants à visiter dans la grande région de Montréal. Gâtez-vous en visitant ces incontournables de la région.
BUI
FORT ASSURANCES
Véritable capitale culinaire, Montréal regorge de bonnes tables où il est possible de satisfaire ses moindres envies, autant en matière de tapas espagnols que de plats méditerranéens ou de cuisine québécoise. Voici donc quatre adresses gastronomiques dont la réputation n’est plus à faire dans la métropole.
Nul besoin de voler jusqu’en Italie pour profiter de la cuisine italienne authentique. Montréal regorge de bonnes adresses pour se régaler de pâtes, de pizzas et de cannoli typiques. En voici quatre à tester sans tarder.
FORT ASSURANCES
Logement Han